MASAK
Para peserta lomba ‘mencipta menu’ sedang mengolah masakan di hari pertama Tanah Lot Kreatifood and Art Festival, Jumat 7 Juli 2017. (foto:baliluwih/Ariek)

Tanah Lot, (MetroBali.com) –

Aneka makanan  ‘kuwir’ khas Tabanan  mewarnai  pembukaan Tanah Lot Kreatifood and Art Festival, Jumat pagi, 7 Juli 2017.  Sedikitnya ada 20  hidangan ‘unik’  yang disajikan peserta lomba  membuat menu.

Lomba membuat menu adalah salah satu event di hari pertama  Tanah Lot Kreatifood and Art Festival yang akan berlansung selama tiga hari. Lomba diikuti 20 peserta perwakilan dari 10 kecamatan di Tabanan. Peserta dipersilahkan berkresai menciptakan ‘menu’ khas Tabanan berbahan dasar daging kuwir.

Maka terciptalah masakan yang dari namanya saja terkesan unik, seperti ‘Kuwir Betutu Asap’, ‘Sate Lilit Kuwir’, ‘Lawar Kuwir’ ,  ‘Entok Nyat-nyat’ dan ‘Bola –bola Kuwir.’  Buat pengunjung dari luar Bali, nama – nama itu selain membuat penasaran juga  mengundang senyum.

Anda yang tadi pagi tak sempat menyaksikan serunya ‘lomba mencipta menu’, tak usah kawatir. Hari ini ada sederet acara yang baru berakhir malam nanti pukul 22 Wita. Mulai pukul 15 Wita akan dipentaskan Barong Bangkung Ngelawang berdurasi satu jam.

Sebagai program penutup akan ditampilkan Bondres Sengkok Senger dan kawan – kawan, berdurasi dua jam, mulai pukul 20 Wita.

Sumber : baliluwih.com