Ket. foto (kiri-kanan): Rendy Adhitya, Cempaka Dewi, dan Ferry Weber di Chick n Coff

Denpasar (Metrobali.com)-

Sebuah tempat nongkrong sekaligus mencicipi masakan-masakan khas nusantara bagi anak muda, kembali hadir di Kota Denpasar. Tempat ini diberi nama Chick n Coff. Berlokasi di Jalan Mahendradatta 168x Padangsambian Denpasar Barat, tempat yang berada di lantai dua ini sangat asyik untuk digunakan kumpul-kumpul bersama teman maupun keluarga, sembari menikmati aneka sajian makanan khas nusantara. Chick ‘n Coff Bali, dibangun untuk mengembalikan tradisi lama orang Indonesia saat menyantap makanan.

Tradisi itu salah satunya, makan yang diakhiri dengan minum kopi seperti yang dilaukan tetua dulu. Nah, di Chick n Coff ini menyuguhkan beberapa tradisi kebiasaan makan orang Indonesia, seperti makan kurang lengkap tanpa krupuk, tanpa sambel maupun suka makan sambil nonton rame-rame.

“Saya mencoba mengembalikan kebiasaan makan orang tua kita dulu dan itu diaplikasikan disini (Chick n Coff). Sekaligus tradisi itu untuk mengingatkan kepada anak muda jaman now khususnya budaya makan orang tua kita dulu”, ucap Ferry Weber selaku Operational Manager Chick n Coff saat launching, Selasa (26/06).

Ada bermacam menu makanan dan minuman yang ditawarkan dengan harga yang pas bagi kantong anak muda. “Kami ada menu madakan yang pedas sesuai lidah orang Indonesia. Yang tidak pedas juga ada. Harganya murah tapi soal rasa dan kualitas, nikmat banget”, kata pemilik Chick n Coff, Rendy Adhitya didampingi Accounting Manager, Cempaka Dewi.

Sejumlah menu makanan yang ditawarkan diantaranya ada paket nasi uduk ayam sambel embe, ada paket nasi putih mie ayam sambel geprek. Ada pula paket nasi goreng ayam sambel matah, menu three masketeer atau sushi. Sementara untuk minuman ada caffe latte, lychee mojito, aneka jenis minuman kopi, aneka teh, milshake dan latte serta fruit punch. Untuk desert, disediakan pisang goreng ice cream vanila dan nenas setup ice cream vanila.

Jangan khawatir, semua menu yang disediakan ini harganya pas di kantong. “Harga termurah mulai lima ribu dan tertinggi 25 ribu. Kami buka dari jam 10 pagi sampai 10 malam dan weekand hingga jam 11 malam”, imbuh Rendy.

Apapun slogan yang ada, Chick n Coff memiliki komitmen untuk selalu menjaga, merawat, dan melanjutman tradisi nenek moyang atau kebiasaan orang tua dulu agar dapat diwariskan kepada generasi jaman sekarang yakni tradisi cara makan orang nusantara dulu.

Pewarta : Gede Arik

Editor : Whraspati Radha