Tjendana Corporate Resmikan Pembukaan Restoran Bali Otentik di Bali

Metro Bali

Januari 23, 2017 12:48 PM Diperbarui Januari 23, 2017 12:48 PM

Waroeng Dadong

Badung (Metrobali.com)–

Tjendana Corporate membawa destinasi kuliner baru dengan restoran Bali otentiknya – Waroeng Dadong baru saja membuka pintunya, Sabtu 14 Januari 2017. Dipimpin oleh Chef berpengalaman yaitu Chef Murdiawan, Waroeng Dadong berupaya untuk mempertahankan keaslian masakan otentik Bali dan bertujuan untuk mewujudkan kenyamanan namun makanan yang sedap untuk para tamu melalui presentasi yang bersahaja.

Berlokasi di Jalan Baypass Ngurah Rai oWaroeng Dadong sebagai nama dari restoran, mendapat inspirasi dari “Waroeng” yang menandakan pondok tradisional dengan bergaya desa dan “ Dadong “ yang berarti Nenek dalam bahasa Bali. Ini menggambarkan gaya arsitektur tradisional dan digabungkan dengan masakan Bali yang otentik.

Kunci hidangan makanan yang menjadi ciri khas dari restoran termasuk kreasi masakan babi : Babi Guling, Brengkes Babi, Kuah Nangka Balung, kreasi hidangan ayam: Ayam Betutu, Gerang Asem Ayam, Ayam Bukakak, kreasi masakan lainnya: Lindung Sune Cekuh, Tipat Kuah, hidangan pencuci mulut termasuk Laklak, Bubuh Injin, dan lainnya. Restoran ini juga menjadi rumah berbagai hidangan minuman tradisional seperti Es Daluman, Bandrek Kelapa Muda, Es Campur Sari yang dibuat oleh tim dapur dengan menggunakan bahan – bahan tradisional.

“Temukan rasa otentik masakan Bali yang diolah dengan rempah – rempah pulau tropis di Waroeng Dadong. Tujuan kami adalah menyajikan kepada anda masakan otentik Bali terbaik saat anda berlibur di Bali ” ujar Wayan Sukaarta, Chief Operating Officer of Tjendana Corporate