Denpasar (Metrobali.com)-

Kebutuhan daging menjelang hari raya di Kota Denpasar mencukupi. Hal itu dikatakan Kasi RPH Dinas Pelayanan Teknis RPH Kota Denpasar drh. Wiratanaya saat ditemui diruang kerjanya, Minggu (20/10) di UPT RPH (rumah potong khewan) Sanggaran Denpasar.

Didampingi para stafnya Wy. Ambara dan Ardika, Wiratanaya mengatakan lonjakan kebutuhan daging jelang hari raya naiknya tidak begitu signifikan hanya berkisar 10 hingga 20 % kecuali babi mencapai 50 %. Atinya untuk babi biasanya dipotong sebanyak 100 ekor kini bertambah menjadi 150 ekor. Sedangkan untuk sapi yang bisanya 40 ekor per hari kini bertambah menjadi 50 ekor, ungkapnya.

Dikatakan pula, terkait dengan upaya untuk mencegah masuknya khewan yang diduga terjangkit penyakit. Pihaknya telah secara teliti melakukan pengawasan, mulai dari khewan itu datang hingga dipotong kemudian dipasarkan. Terhadap semua ini pihaknya telah memiliki protap yang jelas serta dibantu oleh beberapa tenaga ahli seperti dokter khewan. Bahkan setelah daging itu ada dipasaran pihaknya juga selalu melakukan koordinasi dengan instansi terkait seperti Disperindag dengan melakukan sidak dibeberapa pasar. Langkah ini dilakukan agar daging yang dikonsumsi masyarakat benar-benar terjamin mutu dan kesehatannya. SDN-MB