Peringati Hari Pangan Sedunia

Denpasar (Metrobali.com)-

Memperingati Hari Pangan Sedunia (HPS),  Mahasiswa jurusan Ilmu dan teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana melakukan aksi di kawasan perempatan jalan Sudirman, Denpasar, Kamis (16/10) sore.

Koordinator aksi Muhamad Rizal mengatakan, sejak Food and agriculture Organization (FAO) menetapkan World food day melalui resolusi PBB no 1/1979 di Roma Italia dimana dipilihnya tanggal 16 Oktober yang bertepatan terbentuknya FAO, maka disepakatilah oleh seluruh negara anggota FAO termasuk Indonesia memperingati HPS secara nasional setiap tahunnya.

Karena itu para mahasiswa ini, melalui aksinya menyerukan kepada seluruh masyarakat khususnya di Bali agar menghentikan menggunakan produk luar dan menggunakan produksi lokal. Dijelaskan Rizal, pihaknya melalui dosen dikampusnya telah mulai mensosialisasikan produk lokal seperti sumping dari bonggol pisang.

“Kami kira-kira satu bulan lalu mulai memanfaatkan penggunaan bonggol pisang, karena ternyata sumping dari bonggol pisang ini sangat kaya kandungan nutrisinya ini dilakukan penelitian di daerah Bongkase, Abiansemal,” ungkapnya,

Ditambahkannya, masyarakat sangat antusias menerima sumping dari bonggol sumping itu dan diharapkan dengan menyerukan aksi dengan kata-kata seperti “i love produk lokal, 100 % gandum dan terigu impor, impor pangan tapi bermimpi jadi pemberi makan dunia,” bisa melecut perhatian masyarakat agar beralih ke produk lokal.

“Kondisi Bali saat ini diketahui kondisi petani ladang-ladang ditindas, bahkan banyak alih fungsi lahan, saat ini masyarakat terlihat banyak meninggalkan produk Indonesia dan malah beralih ke produk luar, jadi diharapkan kita bisa meninggikan produk lokal dengan mencintai produk lokal seperti misalnya sumping dari bonggol pisang tadi,” jelasnya.

Karena itu, dengan momentum HPS bisa meningkatkan pemahaman dan kepedulian masyarakat dan para stakeholder terhadap pentingnya penyediaan pangan yang cukup dan bergizi baik bagi masyarakat Indonesia dan dunia.SIA-MB