Denpasar (Metrobali.com)-

 

Tradisi ngeteh sore hari dikenal dengan nama afternoon tea, merupakan budaya yang berasal dari Inggris dan semakin banyak diminati di Indonesia. Belakangan ini juga banyak sekali tempat makan eksklusif bermunculan di Bali yang pastinya menyajikan makanan-makanan yang terkenal lezat, cupcakes yang lucu-lucu, serta sajian teh & kopi yang berkualitas.

Sejumlah restoran menawarkan paket lengkap teh dengan kudapan sembari berbincang dengan kerabat. Metrobali.com berkesempatan menikmati afternoon tea di Bali Sunset Road Convention Center pada Jumat (21/6). Acara Afternoon Tea kali ini sangat spesial karena dalam rangkaian Rebranding Bali Sunset Road Convention Center sebagai salah satu tempat untuk mengadakan acara MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Event) utama di Bali.

Memasuki halaman yang sangat besar disuguhkan Welcome Drink yang sangat segar lalu para tamu undangan diarahkan untuk duduk di meja dengan kursi yang dihias cantik. Dimeja sudah disediakan 3 set pilihan Teh beraroma bunga yang khas, ada Rose, Chamomile dan Lavender. Tamu undangan boleh memilih teh yang ingin disajikan, Teh beraroma rose menjadi teh yang sangat menarik dinikmati pada saat itu. Aromanya sangat khas mawar, secara alami teh mawar ini mengandung bebas kafein dan sebagai sumber hidrasi yang baik. Selain itu, teh mawar juga dikenal bisa meredakan nyeri haid dan meningkatkan kualitas kulit sehingga lebih sehat. Untuk menikmati rasa autentinya tentu saja harus dinikmati tanpa gula karena akan bermunculan kue – kue manis akan mendampingi acara minum teh ini.

 

Kue – kue mini pun berdatangan ditata cantik diatas piring bertingkat. Ada aneka brownies, macaroon, pie buah, mini tart, scone klasik dengan selai pelengkap menambah kesan manis cocok untuk kudapan pendamping teh sore itu. Dengan pelayanan yang ramah dari para Tim Bali Sunset Road Convention Center, membuat suasana terkesan mewah dan elegant.

Tak hanya menawarkan acara Afternoon Tea, para tamu undangan berkesempatan untuk merasakan hidangan khas Chef Bina Surawa dari Bali Sunset Road Convention Center. Tak hanya satu namun 3 hidangan sekaligus bergantian disajikan untuk memanjakan tamu undangan pada sore hari itu. Untuk hidangan pembuka disajikan Cream Spinach Dome Beetroot Jelly, yaitu sayur bayam dengan krim keju yang meninggalkan kesan creamy lalu dihias dengan saus dengan bola boba jelly kecil yang unik. Hidangan kedua menyajikan Steamed Mahi Mahi With Asparagus Coriander Foam, dimana hidangan ini merupakan Daging Ikan Mahi Mahi yang di kukus lalu di balut dengan pancake telur yang membuat rasa menjadi seimbang, menariknya ada komponen dari hidangan tersebut yang berbentuk seperti jajanan kembang goyang namun tidak manis dan cocok menambah kesan crunchy untuk pendamping hidangan tersebut. Lalu hidangan terakhir dihidangkan menu andalan Braised Beef Cheek With Tomato Confit, yang dimana dagingnya dimasak dengan metode braising yang menggabungkan teknik panas kering dan teknik panas lembab, hasilnya empuk dan tidak berbau.

Selain Acara Afternoon Tea, Bali Sunset Road Convention Centeranda juga cocok menjadi tempat untuk mewadahi acara MICE (Meeting, Incentive, Convention, and Event). Bali Sunset Road Convention Center juga menyediakan serangkaian ruang serbaguna yang dirancang untuk memenuhi berbagai kebutuhan. Ballroom yang luas sangat cocok untuk acara besar, sementara ruang pertemuan yang dapat disesuaikan ideal untuk pertemuan perusahaan. Dilengkapi dengan properti yang glamour, ballroom tersebut bahkan dapat menampung hingga 1200 orang.

 

Bali Sunset Road Convention Center memungkinkan pelanggan untuk memesan secara online, tanpa harus menghubungi ke kantor, sehingga proses pemesanan menjadi lebih cepat dan efisien. Reservasi untuk mengadakan event di Bali Sunset Road Convention Center sekarang bisa dilakukan melalui situs resmi https://balisunsetroadconvention.com/.