Foto: Chief Manager Al Jazeerah Signature Bali Rei Patriani memperlihatkan menu Kambing Duduk, Senin (3/3/2025).

Badung (Metrobali.com)-

Di jantung Seminyak, di antara gemerlap cahaya Sunset Road, berdiri sebuah oase kuliner yang menghadirkan aroma rempah-rempah dari tanah Arab.

Al Jazeerah Signature Bali, restoran yang telah dua tahun menemani penikmat hidangan khas Timur Tengah, kini membawa kejutan baru: siap buka 24 jam, menemani denyut kehidupan Pulau Dewata yang tak pernah tidur.

Rei Patriani, sang Chief Manager, membagikan kabar ini dengan penuh semangat dalam sebuah media gathering yang bertepatan dengan momen buka puasa pada Senin (3/3/2025).

“Kami ingin lebih dekat dengan gaya hidup Bali, kota yang hidup sepanjang waktu,” ujarnya.

Tak hanya itu, restoran ini juga menghadirkan sport bar di lantai dua, tempat pecinta olahraga bisa menikmati hiburan dari pukul 21.00 hingga 03.00 dini hari.

Khusus di bulan suci Ramadan, Al Jazeerah Signature Bali telah menyiapkan dua pilihan paket berbuka. Paket buffet dengan harga Rp 528.000 per orang menyajikan 30 menu berbeda setiap hari, membawa pengalaman bersantap yang kaya rasa.

Bagi yang ingin merasakan sajian istimewa, tersedia Inter Package seharga Rp 4 juta untuk 8-10 orang, dengan menu unggulan yang menjadi primadona yakni kambing duduk yang menggugah selera.

“Kambing Duduk adalah kebanggaan kami. Daging kambing muda seberat 0,9 kg diolah dengan bumbu khas, menghasilkan tekstur empuk dan cita rasa yang menggoda,” jelas Rei.

Tak hanya sajian Timur Tengah, restoran ini juga mempersembahkan hidangan India dan Nusantara, merangkul keberagaman rasa dalam satu tempat. Dua koki berbakat, Chef Abu Azouni dan Chef Fadi Hakim, memastikan setiap hidangan tetap otentik, membawa tamu dalam perjalanan rasa ke jantung Timur Tengah.

Lebih dari sekadar tempat makan, Al Jazeerah Signature Bali adalah sebuah pengalaman. Sebuah perhentian bagi mereka yang rindu akan cita rasa eksotis, dalam suasana yang memanjakan indra. Dan kini, kelezatan itu bisa dinikmati kapan saja, siang dan malam, tanpa batas waktu. (wid)