Foto: ASAI Kyoto Shijo, hotel gaya hidup yang dibuka oleh Dusit International, menawarkan jajanan kaki lima otentik khas Thailand di bar restoran hotel, “Soi Gaeng.”

Kyoto (Metrobali.com)-

ASAI Kyoto Shijo, hotel gaya hidup yang dibuka oleh Dusit International, pengembang hotel dan real estat terkemuka di Thailand, di daerah Shijo Karasuma di jantung kota Kyoto pada tanggal 1 Juni 2023, menawarkan jajanan kaki lima otentik khas Thailand di bar restoran hotel, “Soi Gaeng.”

“Soi Gaeng” diposisikan sebagai “Little Bangkok” yang berfungsi sebagai pusat jajanan kaki lima Thailand di Kyoto. Nama “Soi Gaeng” merupakan kombinasi dari kata “soi” yang mengacu pada jalanan pinggir kota Bangkok, tempat kelahiran jajanan kaki lima, dan “gaeng” yang berarti kari. Dengan konsep “jajanan kaki lima Thailand di Kyoto”, restoran ini bekerja sama dengan departemen makanan dan minuman di kantor pusat Thailand, akan menawarkan berbagai macam jajanan kaki lima kasual, dengan fokus pada kari, menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi.

Menu terdiri dari tiga bagian; kari otentik, makanan dan minuman beralkohol khas Thailand, serta hidangan penutup khas Thailand.

 

Sekitar 10 jenis makanan minum Thailand tersedia, termasuk tusuk sate babi panggang, goreng ayam, lumpia, dan makanan lain yang cocok dengan koktail dan minuman beralkohol lainnya.

Minuman beralkohol termasuk “Gapao Gin & Tonic,” koktail asli ASAI yang dibuat dengan gin dan dibumbui dengan lemak sapi, kemangi Thailand, dan cabai merah untuk menambah cita rasa masakan Thailand dengan ditingkatkan kepedasan dan kelezatannya; “Aromatini,” martini dengan percikan minyak lemon buatan sendiri minyak lemon; dan “Coriander Mojito,” mojito dengan banyak mint dan ketumbar, untuk tambahan cita rasa Thailand; serta bir kerajinan Kyoto, bir Thailand, dan anggur organik.

Terdapat pula Kudapan manis dan menyegarkan khas Thailand dengan berbagai topping seperti ketan aromatik jeli kelapa, mangga, dan sirup teh Thailand.

“Soy Gaeng” bertujuan untuk menggabungkan kolaborasi rutin dengan restoran dan koki lokal di masa depan. Sumber bahan makanan yang berkelanjutan akan menjadi ciri khas restoran ini.

Sekilas tentang Restoran Bar ‘Soi Gaeng’

Situs web: https://www.dusit.com/asai-kyoto/dining/

Tentang ASAI Kyoto Shijo

Nama merek hotel “ASAI” berarti “hidup seperti orang lokal” dalam bahasa Thailand, dan merupakan hotel gaya hidup yang bertujuan untuk menjadi tempat di mana generasi yang selalu ingin tahu menghabiskan waktu mereka seperti penduduk setempat, berdasarkan konsep “BE A LOCAL DI MANA SAJA.” Hotel ini memiliki 114 kamar tamu yang bergaya dan fungsional, serta area ruang bersama yang disebut area Eat/Work/Play yang akan memiliki berbagai kegiatan yang memungkinkan para tamu untuk menikmati atraksi Kyoto seperti penduduk setempat.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai hotel ini, silakan kunjungi https://www.dusit.com/asai-kyoto/ja/. Informasi juga tersedia di Instagram di https://www.instagram.com/asaikyotoshijo/ dan di Facebook.

Tentang Dusit International

Didirikan pada tahun 1948, Dusit International atau Dusit Thani Public Company Limited (DUSIT) adalah grup perhotelan terkemuka.yang terdaftar di Bursa Efek Thailand. Operasionalnya terdiri dari lima unit bisnis yang berbeda dan saling melengkapi:

Hotel dan Resor, Pendidikan Perhotelan, Makanan, Pengembangan Properti, dan Layanan Terkait Perhotelan. The Portofolio hotel, resor, dan vila mewah Grup ini mencakup lebih dari 300 properti yang beroperasi di 16 negara di bawah total tujuh merek (Dusit Thani, Dusit Devarana, dusitD2, Dusit Princess, Dusit Suites, ASAI Hotels, dan Elite Havens). Grup ini juga mengoperasikan sekolah kuliner dan perguruan tinggi perhotelan di Thailand, serta perusahaan katering untuk sektor pendidikan di Thailand, Kamboja, dan Vietnam.

Dusit International melakukan diversifikasi investasi di bidang real estat, layanan terkait perhotelan, dan sektor makanan merupakan bagian dari strategi jangka panjang untuk berkelanjutan, dengan fokus pada tiga bidang utama: keseimbangan, ekspansi, dan diversifikasi. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi dusit international.com. Foto-foto resmi Dusit Hotels & Resorts dapat diunduh di medialib.dusit.com. (rls)