Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Sosialisasikan Bahan Pangan Substitusi Beras, DPC PDI-P Jembrana Gelar Live Cooking Secara Virtual 

Metro Bali
single-image
Jembrana (Metrobali.com)
Kader PDI-Perjuangan (PDI-P) Kabupaten Jembrana bersama Indonesian Chef Association (ICA) Jembrana, Jumat (26/6) menggelar sosialisasi pengolahan bahan pangan substitusi beras atau bahan pokok berbasis potensi lokal alam.
Kegiatan serangkaian peringatan Bulan Bung Karno tahun 2020 juga berisi sesi live cooking yang bisa  disaksikan secara virtual  melalui live streaming.
Acara yang digelar di Kantor DPC PDI-Perjuangan Jembrana dihadiri langsung Ketua DPC PDI-Perjuangan Jembrana I Made Kembang Hartawan, Sekretaris DPC yang juga Ketua DPRD Jembrana Ni Made Sri Sutharmi dan beberapa anggota Fraksi PDI-Perjuangan DPRD Jembrana.
Ketua DPC PDI-Perjuangan Jembrana, I Made Kembang Hartawan mengatakan selain bagian dari rangkaian peringatan bulan Bung Karno tahun 2020, kegiatan yang digelar serentak oleh seluruh DPC PDI-Perjuangan se-Bali juga ingin menggelorakan kembali spirit ajaran-ajaran Bung Karno.
“Bung Karno mewariskan berbagai nilai, ajaran maupun gagasan besar untuk kemajuan dan kemandirian bangsa. Nilai dan spirit itu masih sangat penting bagi perkembangan bangsa hingga kini. Salah satunya warisan kuliner dengan buku resep  “Mustika Rasa” yang menyajikan berbagai masakan asal nusantara” ujar Kembang Hartawan yang juga Wakil Bupati Jembrana.
Berangkat dari hal tersebut kata Kembang Hartawan, dengan menggandeng ICA Jembrana, jajaran DPC  PDI-Perjuangan Jembrana  berkewajiban menggelorakan kembali berbagai potensi kuliner lokal berdasarkan  resep Mustika Rasa.
“Salah satunya melalui sosialisasi pengolahan bahan pangan subtitusi bahan pokok berbasis potensi lokal alam bali yang digelar secara serentak oleh DPD serta DPC PDI-Perjuangan dimasing-masing Kabupaten/Kota se- Bali,” imbuhnya .
Sementara Ida Ayu Putu Mona Windayanti selaku kordinator acara menjelaskan tujuan kegiatan memperkenalkan kepada masyarakat luas cara pengolahan bahan pangan berbasis potensi lokal alam Bali, berdasarkan resep yang tertulis dalam buku Mustika Rasa warisan Bung Karno.
Sebelumnya, acara diawali dengan melantunkan Puja Trisandhya, menyanyikan lagu Indonesia Raya, Hymne dan mars PDI-Perjuangan dan  dibuka dengan sambutan oleh Ketua DPC PDI-Perjuangan Jembrana I Made Kembang Hartawan.
Selain itu imbuh Dayu Mona, kegiatan sosialisasi pengolahan bahan pangan substitusi beras bahan pokok ini menghadirkan tiga orang chef terkemuka Jembrana, yakni chef Rifki Hidayat, chef Romi Alfian serta chef Putu Saputra Eka Prayudi.
“Ada beberapa menu yang ditampilkan dalam kegiatan sosialisasi ini. Diantaranya daging bakar kambing, pepes udang, ayam paniki, ikan ditapa, serta bebek bumbu rujak. Seluruhnya merupakan masakan lokal” tutup Dayu Mona anggota Fraksi PDI-Perjuangan DPRD Jembrana. (Komang Tole)
Bagikan :
Baca Juga :
Paus Fransiskus Hapus Aturan "Kerahasiaan Kepausan" Terkait Pelecehan Seksual

Leave a Comment

Your email address will not be published.