Keterangan foto: Indonesia Food and Beverages Executive Association (IFBEC) September Gathering memperkenalkan pengunjung tentang prospek minuman lokal beralkohol (mikol) di Sudamala Suites & Villas, Sanur, Jum’at (28/9/2018)/MB

Sanur (Metrobali.com) –

Pertemuan rutin bulanan yang digelar Indonesia Food and Beverages Executive Association (IFBEC) September Gathering berlangsung akrab dan meriah, bahkan kali ini diperkenalkan kepada pengunjung tentang prospek minuman lokal beralkohol (mikol) di Sudamala Suites & Villas, Sanur, Jum’at (28/9/2018).

“Tujuannya untuk Silaturahmi dan penguatan networking antar stakeholder, Pengenalan member baru dan Updating program yang dilakukan IFBEC Bali demi memajukan perkembangan industri makanan dan minuman (mamin) sekaligus memajukan pariwisata Bali kedepan,” tutur Ketut Darmayasa, Chairman of IFBEC Bali.
IFBEC Bali September Gathering. di isi dengan bahasan tentang rencana penyelenggaraan Green Restaurant And Cullinary Event (GRACE) pada 13-15 Oktober 2018 mendatang yang berkaitan dengan Tren Mamin 2019 yang dilanjutkan dengan Demo Barista dari IBA-Indonesian Barista Association dengan Atraksi suguhan Kopi Berkualitas.
“Demo cocktail dan mocktail dari asosiasi Bartender indonesia (ABI) dan Balimoon dan tak ketinggalan informasi tentang Wine Tasting dari Hatten Wine yang sangat bermanfaat untuk mengenal tata saji wine yang benar,” terang Darmayasa.
Yang menarik dan tak boleh dilewatkan adalah Pengenalan produk tentang Spirit dan Wine Lokal dari Aryadi, Pelaku dan pembuat mikol secara tradisional, yang diyakini mempunyai prospek dan segmentasi khusus dalam memajukan produk minuman lokal Khas Bali.
Pihak yang hadir diantaranya para akademisi dari beberapa perwakilan Lembaga Pelatihan Kerja (LPK) yang dengan antusias mengikuti peragaan demo makanan dan minuman.
Tampak terlihat perwakilan para Supplier makanan dan minuman serta para penggiat F&B Bali serta FBM/FBD dan pelaku pariwisata bidang mamin.

Pewarta: Hidayatullah
Editor: Hana Sutiawati