Denpasar (Metrobali.com)-

Ketua Forum Peningkatan Konsusmsi Ikan (FORIKAN) Provinsi Bali sekaligus Ketua TP PKK Provinsi Bali Ny. Ayu Pastika menyampaikan  Gerakan  Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) mesti terus disosialisasikan kepada  masyarakat,  terutama kepada ibu-ibu agar membiasakan diri memasak ikan untuk dikonsumsi anak-anak. Mengingat kandungan nilai gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan maupun kecerdasan anak. Demikian terungkap saat membuka acara GEMARIKAN, Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Bali di kalangan Ayodya, Taman Budaya Denpasar, Selasa (20/8).

Selain itu menurut Ayu Pastika pemahaman dini terhadap pentingnya konsumsi ikan untuk kesehatan sejak usia anak-anak perlu terus digaungkan. “ Memperkaya menu-menu masakan ikan akan dapat menarik selera makan anak-anak dan masyarakat. Salah satunya dengan adanya lomba-lomba memasak ikan seperti hari ini,” imbuhnya. Ny. Ayu Pastika menambahkan tingkat konsumsi ikan masyarakat Bali tahun 2012 sangat rendah yakni 29,71 Kg/Kapita/Tahun berada dibawah rata-rata nasional yaitu 33,14 Kg/Kapita/tahun apalagi dibandingkan dengan Negara  Jepang dan Malaysia mereka jauh lebih tinggi. “Oleh karena itu saya mengajak seluruh masyarakat baik anak-anak maupun dewasa untuk meningkatkan konsumsi ikan dalam rangka  menjamin generasi Indonesia yang lebih kuat dan cerdas,” demikian tambahnya.

Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Bali Ir. I Made Gunaja, M.Si dalam laporannya menyampaikan produksi ikan di Bali Tahun 2012 mencapai 137.000 Ton dan  tingkat konsumsi ikan mencapai 29,71 kg/kapita/tahun dari  jumlah penduduk 3,6 Juta. “Hal ini menunjukkan konsumsi ikan masyarakat Bali masih rendah. Oleh karena itu kedepan konsumsi ikan harus ditingkatkan sampai 30,61 Kg/kapita/tahun karena dengan produksi tersebut masih mencukupi,” imbuhnya. Ditambahkan nilai gizi  ikan itu sangat tinggi selain bermanfaat bagi kesehatan juga mengandung protein dan omega 3 yang sangat bermanfaat untuk kecerdasan anak.

Kegiatan juga diisi dengan pemberian makan tambahan bagi anak sekolah yang diberikan kepada siswa-siswi SD Saraswati 1 Denpasar, acara kuis untuk anak-anak, ceramah tentang kandungan gizi dan pentingnya makan ikan yang disampaikan oleh Dinas Kesehatan Provinsi Bali serta  Lomba Masak Serba Ikan Tk. Provinsi Bali yang diikuti oleh PKK Kab./Kota se- Bali.  Pemenang Lomba Masak Serba Ikan Tk. Provinsi Bali ini nantinya akan mewakili Bali ke ajang Nasional. DA-MB